纯素食姜饼

是的它’在一年中的那个时候，厨房里挤满了小小的人类！姜饼饼干和希拉斯！这些很好吃，我煮了一段时间以确保它们超级香脆！随意装饰一点浆果作为纽扣…狂野而欢乐！ 

设备

• 大搅拌碗
• 烤箱
• 烤盘
• 擀面杖
• 烘焙用纸
• 管道袋/瓶

配料– Gingerbread

• 1亚麻鸡蛋（1 TBSP亚麻粉+ 2.5 TBSP水）
• ½杯椰子糖
• ¼杯杏仁黄油
• 3 TBSP糖蜜
• ¼杯Nuttelex
• ¾茶匙姜
• ½茶匙肉桂
• ¼茶匙肉豆蔻
• ¼茶匙盐
• ½茶匙小苏打
• 1¼–1¾杯无麸质面粉烘焙

配料– Icing

• 2杯糖粉
• 1 TBSP融化的nuttelex
• 1-2 TBSP坚果奶

方法  

1. 混合亚麻粉和水准备亚麻鸡蛋，静置5分钟
2. 加入软化的黄油，糖蜜，杏仁黄油，糖，盐，香料，小苏打，亚麻鸡蛋，然后打低。
3. 将面粉加到烘焙混合物中，然后用木勺搅拌直至充分混合。
4. 盖上面团并冷冻至少一小时（最好过夜）
5. 预热烤箱176 C
6. 小心地将面团揉成两张纸或烘焙纸之间略厚于1/8英寸的厚度，然后在揉面粉之前先在面团的底层和顶层撒上面粉。
7. 不要卷得太薄，否则会太脆。你会把你的小人姜抓起来，他们’ll lose limbs!
8. 取出烤纸的顶层，并用曲奇切刀切成面团。
9. 将其浸入面粉中，以确保面团不粘在切碎机上
10. 冻结切出的形状约5分钟，以帮助它们固定
11. 将饼干转移到烤盘上，并在它们之间留出约2英寸的距离
12. 烘烤约10分钟，或直到它们在边缘仅出现浅褐色。
13. 当它们放在烤盘上时，它们将继续变硬。
14. 在托盘上放置约5分钟，然后转移到冷却架上。
15. 一旦冷却，就可以装饰它们
16. 将您的糖霜成分混合在一起，然后放入配管袋中。
17. 张小脸或将其完全覆冰… it’s totally up to you!
18. 在室温下盖好几天，或将其冷冻以长期保存。

圣诞节快乐！