纯素汉堡肉饼食谱
20 八月

纯素汉堡肉饼食谱

是的..你听到了我的声音… Burger time!

这款超级美味的汉堡Pattie以杏仁,开心果和山核桃为基底!一世’m not joking…所以说再见到商店买了未知填充物的垃圾…除非您发现自己是素食/纯素食汉堡饼的好品牌。

即使您是食肉者,这也是尝试其他尝试的绝妙食谱。

你不’甚至不必把它们变成汉堡!您可以将其分解并在沙拉中食用。随心所欲!用新鲜捣碎的鳄梨将其窒息,您会得到一个超级美味的咸味小吃。

素食汉堡肉饼

由...提交Raw Blend
制作-大约18块蔬菜馅饼
服务– 18人或9人饥饿

配料

1杯杏仁
1杯开心果
1杯山核桃
4个大胡萝卜
1个中号洋葱
2把欧芹
大量榨新鲜柠檬汁
1.5茶匙盐
3茶匙迷迭香
1½茶匙龙蒿
1茶匙肉桂
2茶匙咖喱粉

方法

1.  大约将胡萝卜和洋葱切碎。为此,我们将胡萝卜切成约4个部分,然后以可变速度7将这些部分从vitamix的盖子中掉下来,这使您可以将其切成小块,做成小馅饼。

2.  将所有成分添加到一个大碗中并充分混合。

糊状的成分

3.  用手或使用鸡蛋成型机将其制成汉堡肉饼。

异型肉饼

4.  脱水5-6小时,以2小时为准。我们在65摄氏度下脱水。如果不这样做,脱水时间会更长一些’认为他们已经准备好了。这取决于您制作它们的厚度。

汉堡成品

哪个脱水机最好? We’我已经把你盖住了!查看我们的脱水机范围 这里.

It’确保将本食谱中的洋葱切碎成糊状始终是一件好事!没有比得到一大块生洋葱更糟糕的了…它肯定会震撼味蕾,并在以后使您呼吸不尽如人意… not…

为什么要吃开心果?

徽标开心果图片

  • 开心果是一种丰富的能源。 100克果仁提供557卡路里。
  • 富含单不饱和脂肪酸(如油酸)和抗氧化剂的极佳来源。包括胡萝卜素,维生素E(每100克23克)和多酚抗氧化剂化合物。
  • 开心果可以帮助降低LDL胆固醇(坏胆固醇)并增加血液中的HDL胆固醇。
  • 富含许多重要的B族复合维生素,例如核黄素,烟酸,硫胺素,泛酸,维生素B-6和叶酸。
  • 他们’超级坚果,富含铜,锰,钾,钙,铁,镁,锌和硒等矿物质。

您甚至可能想尝试用自己的自制开心果粉 维他奶干容器 做一些生饼干。太好了!

好吧,为什么我要吃杏仁?

徽标杏仁图像

  • 杏仁还可以降低不良胆固醇
  • 杏仁皮中的类黄酮与维生素E协同作用,从而降低了患心脏病的风险。
  • 杏仁中的磷含量有助于构建坚固的骨骼和牙齿。
  • 杏仁可以减少饭后血糖和胰岛素的升高。
  • 杏仁含有核黄素和左旋肉碱,可促进大脑活动。
  • 杏仁是唯一的坚果,也是为数不多的呈碱性的蛋白质之一。当您的身体酸性过强时,您可能会面临免疫系统差,精力不足和体重增加的风险。

为什么不尝试自己制作 杏仁奶 要么 杏仁奶油 在您的Vitamix中!超级好吃,对你有好处。

那么,山核桃在同一水平上吗?

徽标山核桃图像

他们 surely are! 他们 boast many benefits, including:

  • 山核桃中发现的纤维有助于清理胃肠系统,使结肠以更高的效率工作。与纤维和结肠健康相关的其他一些好处是减少结肠炎和痔疮的风险。
  • 山核桃含有对人体有益的单不饱和脂肪,如油酸和酚类抗氧化剂。
  • 山核桃富含镁–一种以抗炎功效着称的矿物质。镁还被证明可以帮助降低血压。
  • 山核桃是丰富的能量来源,每100克可提供690卡路里的热量。
  • 他们 are also a rich source of minerals like manganese, potassium, calcium, iron, zinc, and selenium.

那么,为什么不尝试一下像我们这样美味的山核桃食谱呢? 生山核桃派。咸味佳肴后,您总是需要一些甜的东西,所以这将是完美的。除非可以’t have nuts…

现在…我们只需要一些蜡烛,就可以拥有一顿浪漫的晚餐!

保持优雅!

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