素食梅奥 由...所提交 克莱尔·沃尔特斯（Claire Walters）-Raw Blend

尝试不同口味的纯素食梅奥食谱。它’s在您的Vitamix搅拌机中制作起来非常简单，对您有好处！

配料

• 4瓣丁香大蒜
• 2汤匙新鲜柠檬汁
• 4茶匙第戎芥末酱
• 从1罐鹰嘴豆中提取6汤匙液体，再加上25整个鹰嘴豆
• 1杯植物油
• 1/2杯特级初榨橄榄油
• 犹太盐和现磨黑胡椒

方法

1. 将大蒜，柠檬汁，芥末酱，鹰嘴豆液和鹰嘴豆放入Vitamix容器中，并盖好盖子。
2. 混合至高，直到完全光滑
3. 将搅拌机调低至速度5，然后慢慢淋入植物油。
4. 应当形成光滑的乳状乳液。
5. 转移到碗里。
6. 不断搅拌，同时在橄榄油中慢慢淋上毛毛雨。
7. 用盐和胡椒调味。