大蒜汤 由...所提交 克莱尔·沃尔特斯(Claire Walters)-Raw Blend

大蒜汤

这个大蒜汤食谱绝对不适合胆小的人!它’s装满了大蒜,但如果您喜欢大蒜,那么您会喜欢上这种健康的汤。

配料

  • 26瓣大蒜(去皮)
  • 26瓣大蒜(去皮)
  • 2汤匙橄榄油
  • 2汤匙有机素食黄油
  • 1/2茶匙辣椒
  • 1/2杯生姜末
  • 2¼杯切碎的洋葱
  • 1½茶匙切碎的新鲜百里香
  • 1/2杯椰奶
  • 3½杯有机蔬菜汤或高汤(如果商店购买了,请确保盐分低)
  • 4个柠檬楔子

方法

  1. 将烤箱预热至180摄氏度。
  2. 将(去皮的)蒜瓣放在一个小的玻璃烤盘中,加2汤匙。橄榄油和一些海盐混合在一起,并涂上大蒜。
  3. 用箔纸盖住烤盘,然后烘烤直到大蒜变成金黄色且嫩(约45分钟)。
  4. 让烤好的大蒜冷却,然后将大蒜从皮肤上榨干以释放丁香并转移到一个小碗中。
  5. 将黄油在沉重的大锅中用中火融化。加入洋葱,百里香,姜和辣椒,煮至洋葱半透明。约10分钟
  6. 加入烤大蒜和26个生蒜瓣,再煮5分钟。
  7. 加入您的蔬菜汤,盖上锅盖,然后慢火煮,直到生大蒜非常嫩。大约20分钟。
  8. 将所有成分高速搅成Vitamix容器。
  9. 将汤放回锅中,加入椰奶并s一下。
  10. 将新鲜的柠檬汁榨汁并榨干。
  • 总体
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