生柠檬T 由...所提交 克莱尔·沃尔特斯(Claire Walters)-Raw Blend

这是Raw Blend中我们最喜欢的甜点食谱之一。谁不’一定喜欢柠檬T,这个生食甜点食谱一定会“wow”您的朋友和家人。

配料

脆皮

  • 1杯椰丝
  • 1杯杏仁粉
  • 6-8个Medjool日期(去核)
  • 1/2茶匙有机香草酱
  • 1/4茶匙海盐

柠檬馅

  • 1/4杯非常热的过滤水
  • 1汤匙片状琼脂
  • 1/2杯柠檬汁
  • 1有机柠檬皮
  • 2汤匙生椰子花蜜
  • 1茶匙纯香草精
  • 3汤匙生椰子黄油
  • 1汤匙椰子油

方法

脆皮

  1. 按所列顺序将所有成分放入Vitamix容器中,并固定盖子。
  2. 选择速度1,打开机器电源并迅速提高到最高速度。
  3. 在加工过程中,使用夯锤将配料有效地压入刀片中。
  4. 混合45至60秒,或直到各成分开始结合在一起,形成粗糙的面团。
  5. 停止机器,然后将混合物压入衬里的蛋糕罐中(确保将侧面向上模制约2厘米,以便可以将柠檬混合物装满)。
  6. 将面包皮放入食物脱水机中,然后在43摄氏度下脱水约6个小时。如果您没有脱水机,则可以将底座放在冰箱中约1小时。

柠檬馅

  1. 将琼脂放入碗中,并用约2汤匙非常热的过滤水溶解。溶解后,冷却至室温。
  2. 按所列顺序将所有成分放入Vitamix容器中,并固定盖子。
  3. 选择速度1,打开机器电源并迅速提高到最高速度。
  4. 如果需要的话,在加工过程中使用夯锤将配料有效地压入刀片中。
  5. 混合30至60秒,或直到使其光滑并停止机器。
  6. 将柠檬馅倒入准备好的面包皮中,然后放入冰箱中约4-6小时,或者直到凝固并冷藏。
  7. 装饰草莓和猕猴桃。

视频示范

观看更多视频演示

  • 总体
评论等级 0 (0 评论)

发表评论

您的电子邮件地址不会被公开。 必需的地方已做标记 *

Sending