精选朋友访谈:Janella Purcell
08 十月

精选朋友访谈:Janella Purcell

与黎巴嫩母亲一起长大,食物,烹饪和饮食是不可或缺的一部分 詹妮拉·珀塞尔(Janella Purcell)’s 童年。问题是Janella感到自己一直超重,身体也不健康。直到20年代初,詹妮拉才决定改变自己的饮食习惯,进而改变自己的生活。 在Janella的过程中进行了许多更改’她的健康状况得到改善,她能够通过体重找到一个快乐的地方。不久之后,新的饮食选择,食物不耐症和对更多知识的渴望引起了人们的好奇,Janella决定研究自然疗法和营养。

一月ella还研究过传统中医和转化运动学,并对阿育吠陀和日本的治愈哲学深感兴趣。

有了这些知识,Janella现在可以在不使用红色或白色肉类,精制糖,碳水化合物和脂肪或任何人工或加工产品的情况下,教育他人如何烹饪,购物和饮食。是的,有可能对您有益的美味饮食!

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一月ella, here at 原料混合we encourage people to create ‘a healthy 混合 for life’. What does creating ‘a healthy 混合 for life’ mean to you?

平衡。幸福不仅仅在于为您提供正确的饮食,还在于获得正确的饮食‘mix’休息,睡眠,运动,爱,支持,理解,创造性表达,清洁的水和空气,冥想和娱乐。

当我在饮食中看待生命中的健康混合物时,这意味着我选择要烹饪的全食,我选择有机食品和公平贸易产品。对我来说,食物就是药,我每天都有所有我最喜欢的超级食物粉一起玩的冰沙架。我支持那些既鼓励健康混合,道德,可持续发展并支持健康,同时又照顾地球的品牌。拥有这种平衡权的一个品牌是 生命全食 和我们’重新合作以帮助人们轻松选择支持其健康的方法。

考虑到这一点–您在盘子上的一天是什么样的,为什么要这样吃?

我的新鲜农产品来自我的花园或当地的农贸市场。我的冰箱和橱柜里只有很少的塑料,所以自动表示包装的食物有限。我从当地农民市场或保健食品商店散装散装的谷物,坚果和种子。我所吃的鱼要么是在拜伦湾附近捕捞使用的,要么是我食用了可持续发展和道德的品牌–无论是玻璃罐还是无BPA罐。

布雷基 –奶昔,加一些椰子水,新鲜水果,Lifestream Essential Greens或芦荟汁和一些生姜。一世’然后在拼写的Mountain Bread或我的其中之一中放些Byron Bay鹰嘴豆豆or或当地有机鸡蛋‘Seed Crackers’。我加入腌制的甜菜根,大麻籽,黄瓜,鳄梨,羽衣甘蓝

午餐 – Something I’我用一个锅做了几天。这可能是豆腐,藜麦和米粉味iso汤,达尔,素食炒饭,假货(希腊扁豆汤)

晚餐 – Lightest meal of the day, if I have anything. Maybe some locally caught wild fish and baked veggies, or my 种子饼干 and hummus or Tahini Dressing.

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健康的生活并不意味着要吃得好-您如何保持身心健康?

我确实相信身体健康与生活中适当的平衡有关。在工作中,您的家人,社区和朋友也支持这种感觉。它’重要的是我每晚至少睡8个小时,每天或20分钟冥想两次。我喜欢运动,所以每天都会发生一些事情。一世’我没有像以前那样在健身房自杀。一世’现在,我喜欢做些柔和的运动,例如灌木丛散步,普拉提,瑜伽,灯塔跑步,园艺和保持身体活动,从而更加尊重我的身体。

您是否有健康,保健或健身专家?

好吧,我觉得我是我灵魂的船长,也是我的船的主人。我们的身体不’没有声音,所以我们的症状会告诉我们什么时候’做,感觉或相信对我们没有用。我真的像在我休假时一样听我的身体’过去,它变得很大声且胡思乱想,然后所有的地狱都散开了。

母亲在我的生活中扮演了不可或缺的角色,尤其是在健康方面。她以身作则,我找到了最好的教学方法。她现在已经73岁了’放慢了她的运动(去年我生日那天她殴打我警告山。那’到达山顶的5个小时回程),她吃得很美,早点睡觉,很少喝酒,头脑坚挺而清晰。我很幸运能在她的一生中得到她的指导,而且至今仍然如此。

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给我命名一种超级英雄食物,这是您不能没有的!

那’这并不容易,但我可能会说橄榄油。

如果您可以与Raw Blend Family分享一份智慧,那会是什么?

您可以吃所有喜欢的羽衣甘蓝和绿色思慕雪,但如果生活不平衡–幸福将使您望而却步。需要减少工作时间,减少放映时间,压力过大,感到无助和孤独,以及过着久坐的生活。大部分时间里,幸福和快乐来自良好的身体;醒来时心存感激并有目标。

我们很幸运能让Janella与我们分享她最喜欢的食谱之一。在下面查看!

詹妮拉食谱图片

詹妮拉·珀塞尔(Janella Purcell)的超级天然食品吧

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您不必使用这个确切的配方,它更多地是指南。您再也不需要购买麦片棒了,现在您不知道如何制作这些小棒。加上没有包装的额外好处。浸泡坚果和种子不仅会使它们变软以使其易于消化,而且浸泡还可以从坚果皮中去除一些难以消化的酶抑制剂。

配料:

  • 1杯去核枣或无花果干
  • 1杯杏仁
  • 1/2杯南瓜种子
  • 1/4杯大麻种子
  • ¼杯 生命螺旋藻
  • 1/4杯葵花籽
  • 1/3杯可可豆粒
  • 切碎的1/2杯椰子
  • 2汤匙玛咖粉
  • 1/4杯椰子油
  • 1茶匙小豆蔻粉
  • 1茶匙肉桂粉
  • ¼茶匙香草精

方法:

  1. 将干果,坚果和种子用干净的水覆盖,并浸泡至少8个小时,这会使它们变软。我在早上浸泡它们,然后在白天或晚上制作它们,然后在早上做。
  2. 浸泡后,用漏勺冲洗,然后沥干。
  3. 将浸泡后的干果和坚果/种子放在食物处理器中,搅拌一分钟,得到厚实的糊状物。
  4. 加入剩余的成分。您可能需要加一点水使它变浓,然后从侧面刮一两次。在这一点上,您应该有一种看起来像格兰诺拉麦片的浓稠糊状物。如果它’如果太干,再加入1/4杯椰子油,然后再次加工。该加工过程将加热椰子油至足以帮助其将其他所有物质混合在一起。
  5. You could also make these into bite-sized balls or scoop the 混合ture out into a large glass pan and press it down firmly with a spoon to even everything out.
  6. 冷冻30分钟或冷藏一小时,以使条或球变硬。如果将它们制成条,请用刀切开并单独包装。

注意:这些将在冰箱中保存1周,在冰箱中保存1个月。

变化:

–加入嘉和亚麻粉,枸杞

食谱由Janella Purcell和 生命流 超级食物。在中查找更多食谱 一月ella的超级天然食品, 现在出来。

3 Reviews for “精选朋友访谈:Janella Purcell”

  1. I’我非常期待制作这些酒吧。我们需要更多的选择,使用爱与自然制成的简单食材

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