特色朋友访谈：克里斯·卡瓦纳（Chris Cavanagh）– Panache 甜品

克里斯·卡瓦纳（Chris Cavanagh）是一位耐力运动员，是MKR Star（’s《我的厨房规则》适用于一直生活在岩石下的人们以及背后的创造者 Panache甜点。 原始，有机，素食，无麸质美味！

我们非常高兴克里斯成为这个月’的精选朋友，他也可以分享他的惊人食谱之一。

首先，创建“健康的生活组合”对您意味着什么？

为了创造健康的生活，平衡是我的关键。尽管通过健康的饮食和锻炼对身体健康非常重要，但我还是尝试通过冥想，瑜伽或其他任何可以使身心自由活动的方式，将相同的时间用于精神健康。我也想做尽可能多的使我脱离舒适区的事情。

您在盘子上的一天是什么样的？为什么您会像以前那样吃东西？

每天我盘子里的两件事是番茄和鳄梨。作为一名素食主义者和耐力运动者，我非常清楚自己体内的营养，从真实和完整的食物中获取所有必要的营养非常重要。

健康的生活并不仅仅意味着要吃得好……您如何保持身心健康？

对我来说，吃得好只是其中的一部分。为了保持身心健康，我一直在锻炼，冥想/瑜伽和弹吉他。我认为拥有让您摆脱日常生活的喧嚣非常重要。

您的健康，保健或健身专家是谁？为什么？

健康： 彼得·德菲（Peter Defty）-彼得致力于优化脂肪代谢（OFM），从而降低生酮途径（高脂肪/低碳水化合物）。除了吃素外，我还尝试将尽可能多的健康脂肪纳入饮食。运动期间对燃料来源感兴趣的任何人都应该花一些时间来阅读有关OFM和Peter Defty的信息。

健身： 菲尔·马菲托内-菲尔’的理论和原则已经改变了我的训练方式，对于进行任何有氧运动或活动的任何人，我都不能向他推荐足够高的水平。他的所有工作都围绕着最大有氧心率的训练进行。

您无法没有的一个超级英雄食品是什么？

我不能没有的一种食物是鳄梨。它们不仅美味又健康，而且几乎可以用于任何东西，包括甜点！

 如果您可以与Raw Blend Family分享您的智慧之一，那将是什么？

照顾肠道的健康，因为它与大脑有着非常重要的关系，并在整体健康中起着举足轻重的作用。这个主题有很多发现，每个人都应该意识到。

我们很幸运能与您分享您最喜欢的食谱之一，为什么您喜欢这个食谱？

我喜欢这个食谱，因为它是我在甜点中寻找的一切…健康，快捷，由真正的食物制成！

 Ingredients

 BASE

• 1杯包装的杏仁
• 1杯小包装和去核的洋枣
• 2汤匙枸杞

 FILLING

• 2 &1/2腰果浸泡（至少浸泡6个小时）
• 1/2杯鲜榨柠檬汁
• 1/2杯椰子油
• 1/3杯龙舌兰
• 1/4茶匙香草精
• 1汤匙柠檬皮
• 1 &1/2杯新鲜树莓

 Method

 BASE

1. 在食品加工机中加工杏仁，直到其外观类似于杏仁粉的质地。
2. 接下来，一次添加一个日期，最后添加枸杞子。当手指之间按下混合物时，如果混合物粘在一起，请停止处理器。
3. 压入衬里的布朗尼蛋糕罐（27cm x 18cm），然后放入冰箱。

 FILLING

1. 在处理机中处理除树莓之外的所有填充成分，直至完全光滑。将一半混合物倒在准备好的基础上，并混入半杯覆盆子中。放回冰箱进行设置。
2. 将最后一杯覆盆子添加到剩余的混合物中，然后突击至光滑。这不’请花很长时间，请注意不要过度处理！
3. 倒入已凝固的柠檬/香草馅料中，然后用抹刀抹平。
4. 放在冰箱中放置4小时。食用前10分钟取出。当储存在冰箱中时，这将持续数周。用开心果或椰子片装饰。

 *如果有/可及，请使用有机成分。