精选朋友访谈:卡拉·奥茨(Carla Oates)美容厨师
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精选朋友访谈:卡拉·奥茨(Carla Oates)美容厨师

卡拉·奥茨(Carla Oates),被称为 “美容师” 是一位博物学家,他对自然及其与我们分享的深刻协同作用充满热情。卡拉位于悉尼的邦迪海滩(Bondi Beach),过去15年一直从事有机美容和健康方面的研究,写作和教学。

卡拉(Carla)是畅销书《喂养你的皮肤》的作者,《福利美容》(Wellbeing Beauty Book)的编辑,也是《福利杂志》(The Wellinging Magazine)的自然美容专栏作家。她在悉尼定期举办美容厨师工作坊。她还是澳大利亚有机食品的亲善大使。很高兴能与Carla谈论她一生的健康组合。

首先,卡拉,创造健康的生活对您意味着什么?

我坚信维持生活的平衡。这意味着要有意识地投入足够的时间在重要的事情上,例如饮食,与喜欢的人在一起,玩得开心,有目标地工作以及保持开放的胸怀。当我饮食均衡时,并考虑到不同的饮食意识,我避免使用极端时尚的饮食和信仰体系。我喜欢生食,但我也认为吃一些熟食对消化很重要。煮熟后一些食物对您更好。

我接受了许多古原则,但不要’绝对不要吃古饮食。我唯一极端的是全食食品。我尽可能选择低HI食物–(低人工干预食品!)。我的世界里没有太多的加工食品空间!

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说到食物,您最喜欢的一种超级英雄食物是什么?

我喜欢发酵食品!通过乳酸菌发酵食物,营养成分变得更易于人体和皮肤使用,并产生益生菌,有助于平衡消化。这是一种强大的天然生物过程,可增强成分。在The Beauty Chef,我们相信美丽始于您的消化系统。美丽始于您的腹部!

如果美丽从腹部开始,您的盘子是什么样的?

尽可能多的植物,所有不同的品种,草药,香料,有机食品。 70%的植物和其中一些经过发酵的蛋白质,20%的优质蛋白质:草食或野生鱼类,有时还有10%的复杂碳水化合物,但始终不含麸质–地瓜,例如藜麦。

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 健康的生活不会’是不是意味着要吃得好..如何保持身心健康?

我绝对喜欢步行,这就像是一种自然疗法,缓解压力和为我的大脑提供自然归档系统。我每周至少尝试三遍百年纪念公园。我也喜欢普拉提。我发现它对身心都非常有帮助。

您的健康和健身大师是谁,为什么?

我真的很佩服洛娜·简(Lorna Jane)。我认为她是一个鼓舞人心的女人。她诚实,有进取心,并投入大量时间激励他人成为自己最好的人。她一直非常支持类似领域的其他品牌,例如The Beauty Chef。我是一个非常健康的饮食者,但是有时候运动是我滑倒的地方,我发现她在那个领域很有动力。

如果您可以与原始混合家庭分享一项智慧,那将是什么?

美丽始于腹部。如果您致力于平衡消化系统的健康,那么美丽的皮肤和充满活力的健康将随之而来。我们的胆量是我们制造营养,代谢激素,中和病原体,制造神经递质的地方,也是我们免疫系统70%所在的地方。

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今天您与我们分享您的Glow,Blowberry&肉桂冰沙。你为什么喜欢这个食谱?

这冰沙非常好吃,而且好消息是它对您有好处!果酱里塞满了营养成分,可以让您的皮肤内部饱满,因此它在外部发光。蓝莓富含抗氧化剂,具有抗炎作用,可增强皮肤的光泽。奇亚籽是纤维,欧米茄3和蛋白质的重要​​来源,这使它们具有超强的营养和胶原蛋白生成能力,并且是消除体内毒素的好帮手。

此外,您的身体和皮肤将吸收The Beauty Chef's中所有令人惊奇的营养密集型发酵超级食品 焕彩内在美容粉 包括益生元和益生菌。这不仅有助于支持和平衡消化系统健康–请记住,“好皮肤始于您的肠道”,但是发酵食品中的营养成分是人体比非发酵食品多五倍的。

准备好大幅度提高能量!最后但并非最不重要的是杏仁奶’可以保护和修复维生素E含量,并散发出良好的肉桂气息,可充当神话般的抗氧化剂,抗炎剂和抗皱剂。

发光冰沙图像

配料

  • 2杯冷冻蓝莓
  • 1/4茶匙肉桂
  • 1根香蕉
  • 2茶匙美容师焕发内在美容粉
  • 2茶匙奇亚籽(理想情况下可浸泡过夜或至少一小时)
  • 2杯杏仁奶

方法

在您的Vitamix中将所有成分很好地混合在一起即可食用.

结束博客

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