澳洲家庭拥有 
卡拉·奥茨（Carla Oates），被称为 “美容师” 是一位博物学家，他对自然及其与我们分享的深刻协同作用充满热情。卡拉位于悉尼的邦迪海滩（Bondi Beach），过去15年一直从事有机美容和健康方面的研究，写作和教学。
卡拉（Carla）是畅销书《喂养你的皮肤》的作者，《福利美容》（Wellbeing Beauty Book）的编辑，也是《福利杂志》（The Wellinging Magazine）的自然美容专栏作家。她在悉尼定期举办美容厨师工作坊。她还是澳大利亚有机食品的亲善大使。很高兴能与Carla谈论她一生的健康组合。
首先，卡拉，创造健康的生活对您意味着什么？
我坚信维持生活的平衡。这意味着要有意识地投入足够的时间在重要的事情上，例如饮食，与喜欢的人在一起，玩得开心，有目标地工作以及保持开放的胸怀。当我饮食均衡时，并考虑到不同的饮食意识，我避免使用极端时尚的饮食和信仰体系。我喜欢生食，但我也认为吃一些熟食对消化很重要。煮熟后一些食物对您更好。
我接受了许多古原则，但不要’绝对不要吃古饮食。我唯一极端的是全食食品。我尽可能选择低HI食物–（低人工干预食品！）。我的世界里没有太多的加工食品空间！
说到食物，您最喜欢的一种超级英雄食物是什么？
我喜欢发酵食品！通过乳酸菌发酵食物，营养成分变得更易于人体和皮肤使用，并产生益生菌，有助于平衡消化。这是一种强大的天然生物过程，可增强成分。在The Beauty Chef，我们相信美丽始于您的消化系统。美丽始于您的腹部！
如果美丽从腹部开始，您的盘子是什么样的？
尽可能多的植物，所有不同的品种，草药，香料，有机食品。 70％的植物和其中一些经过发酵的蛋白质，20％的优质蛋白质：草食或野生鱼类，有时还有10％的复杂碳水化合物，但始终不含麸质–地瓜，例如藜麦。
健康的生活不会’是不是意味着要吃得好..如何保持身心健康？
我绝对喜欢步行，这就像是一种自然疗法，缓解压力和为我的大脑提供自然归档系统。我每周至少尝试三遍百年纪念公园。我也喜欢普拉提。我发现它对身心都非常有帮助。
您的健康和健身大师是谁，为什么？
我真的很佩服洛娜·简（Lorna Jane）。我认为她是一个鼓舞人心的女人。她诚实，有进取心，并投入大量时间激励他人成为自己最好的人。她一直非常支持类似领域的其他品牌，例如The Beauty Chef。我是一个非常健康的饮食者，但是有时候运动是我滑倒的地方，我发现她在那个领域很有动力。
如果您可以与原始混合家庭分享一项智慧，那将是什么？
美丽始于腹部。如果您致力于平衡消化系统的健康，那么美丽的皮肤和充满活力的健康将随之而来。我们的胆量是我们制造营养，代谢激素，中和病原体，制造神经递质的地方，也是我们免疫系统70％所在的地方。
今天您与我们分享您的Glow，Blowberry&肉桂冰沙。你为什么喜欢这个食谱？
这冰沙非常好吃，而且好消息是它对您有好处！果酱里塞满了营养成分，可以让您的皮肤内部饱满，因此它在外部发光。蓝莓富含抗氧化剂，具有抗炎作用，可增强皮肤的光泽。奇亚籽是纤维，欧米茄3和蛋白质的重要来源，这使它们具有超强的营养和胶原蛋白生成能力，并且是消除体内毒素的好帮手。
此外，您的身体和皮肤将吸收The Beauty Chef's中所有令人惊奇的营养密集型发酵超级食品 焕彩内在美容粉 包括益生元和益生菌。这不仅有助于支持和平衡消化系统健康–请记住，“好皮肤始于您的肠道”，但是发酵食品中的营养成分是人体比非发酵食品多五倍的。
准备好大幅度提高能量！最后但并非最不重要的是杏仁奶’可以保护和修复维生素E含量，并散发出良好的肉桂气息，可充当神话般的抗氧化剂，抗炎剂和抗皱剂。
配料
- 2杯冷冻蓝莓
- 1/4茶匙肉桂
- 1根香蕉
- 2茶匙美容师焕发内在美容粉
- 2茶匙奇亚籽（理想情况下可浸泡过夜或至少一小时）
- 2杯杏仁奶
方法
在您的Vitamix中将所有成分很好地混合在一起即可食用.
