DIY椰子酱
09 九月

DIY椰子酱

椰子酱 可能很昂贵,所以为什么不尝试自己动手制作呢?如果您有一个高功率的搅拌机,更好的是, 维他奶 ,这个食谱将是完美的。它’搅动一批并装饰成一个装饰品也是一个可爱的主意 玻璃瓶 送给某人作为礼物。

我从令人惊讶的Renee和Steph那里找到了这个食谱的主意 自然营养师。

椰子图像

椰子真是了不起 超级食物。椰子黄油和 椰子油。天然营养学家解释了如何:

在室温下(24°C;在温暖的气候下),椰子油是液态的。它非常适合油炸,因为我们的多不饱和油(例如橄榄油,澳洲坚果)仅用于冷藏。在凉爽的天气下,椰子油会固化,必须融化后才能用于大多数食谱。

另一方面,椰子黄油又浓又滑,甚至更像甜点。它的味道更饱满,融化的速度不如椰子油(椰子黄油需要35°C)。当然,您仍然可以用它做饭,但是它也可以从汤匙中很好地涂抹,既可以涂抹,也可以作为无糖的蛋糕馅料。它也有一些奇妙的咸味用途–从在甘薯泥中搅拌1-2大汤匙开始,或者使咖喱变稠。

关于这个食谱最好的事情?它的成本效益如何。我在椰子上花了5美元多一点,结果发现1/3杯的油不到1美元。再加上一滴香草,您的总收益为$ 6.50。这种食谱制作的椰子黄油超过500克,零售价为$ 13或更高。这样可以节省50%以上!多么美妙。

在这里阅读更多 自然营养师。 

奥林巴斯数码相机

DIY椰子酱

提交人:Claire @ Team 原料混合
制作:1杯
服务:3-4人

设备:

  • 维他奶
  • 气密容器存放

配料:

  • 500克脱水椰子,不加糖和防腐剂
  • 1/3杯椰子油,已软化

方法:

  1. 将椰子和椰子油加到2L 维他奶 湿容器中,并固定盖子。
  2. 选择可变速度1.开启机器并迅速将速度提高到10,然后将其改写为HIGH。
  3. 如果需要,在加工过程中需要有效使用篡改将成分压入刀片。
  4. 混合60-90秒或直至达到所需的稠度。
  5. 停止机器并存放在密闭的容器中。

用新鲜的椰子黄油制成的第一件事?当然是巧克力!

快乐融合!

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