DIY椰子酱

椰子酱 可能很昂贵，所以为什么不尝试自己动手制作呢？如果您有一个高功率的搅拌机，更好的是， 维他奶 ，这个食谱将是完美的。它’搅动一批并装饰成一个装饰品也是一个可爱的主意 玻璃瓶 送给某人作为礼物。

我从令人惊讶的Renee和Steph那里找到了这个食谱的主意 自然营养师。

椰子真是了不起 超级食物。椰子黄油和 椰子油。天然营养学家解释了如何：

在室温下（24°C;在温暖的气候下），椰子油是液态的。它非常适合油炸，因为我们的多不饱和油（例如橄榄油，澳洲坚果）仅用于冷藏。在凉爽的天气下，椰子油会固化，必须融化后才能用于大多数食谱。

另一方面，椰子黄油又浓又滑，甚至更像甜点。它的味道更饱满，融化的速度不如椰子油（椰子黄油需要35°C）。当然，您仍然可以用它做饭，但是它也可以从汤匙中很好地涂抹，既可以涂抹，也可以作为无糖的蛋糕馅料。它也有一些奇妙的咸味用途–从在甘薯泥中搅拌1-2大汤匙开始，或者使咖喱变稠。

关于这个食谱最好的事情？它的成本效益如何。我在椰子上花了5美元多一点，结果发现1/3杯的油不到1美元。再加上一滴香草，您的总收益为$ 6.50。这种食谱制作的椰子黄油超过500克，零售价为$ 13或更高。这样可以节省50％以上！多么美妙。

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