在我妈妈的路上’在这个地方,有一个令人惊叹的熟食店,它以其美味的甜点一直吸引着我。特别是有一个。一个总会迫使我以某种方式购买的商品。我试图告诉自己布朗尼蛋糕可以说话… however…我们都知道他们可以’t talk! They walk…从展示柜中拿出,舒适地拿到手中。嗯嗯…
我不’我真的很想知道这些成分中包含多少糖和其他酸度,所以我决定尝试制作自己喜欢的糖。
话虽如此’不要让我有权利坐下来吃盘子上的最后每片椰丝,因为该食谱仍然含有天然糖。
糖就是糖。所以放轻松…sugar 😉
这些天来,我越来越发现人们也正在受到生可可粉的负面影响,所以我想我会用角豆树做这种食谱。
我爱角豆树!我发现它更甜,这反过来意味着我使用的糖减少了。
设备
配料– Base
- 1杯杏仁(我使用了来自Loving Earth的活化杏仁)。您可以使用烤杏仁或生杏仁。如果使用烤杏仁或生杏仁,请确保在浸泡前将其浸泡8小时。
- 1/2杯角豆粉
- 1杯蜜枣(浸泡3小时)
- 2杯椰子干
- 3/4杯椰子油(融化)
- 2茶匙芝麻酱(可选)
- 捏喜马拉雅海盐
配料– Chewy layer
- 1/2杯澳洲坚果(浸泡3小时)
- 1/3杯角豆粉
- 1/3杯大麦芽糖浆
- 1/4杯椰子油
- 少量肉桂粉
- 捏喜马拉雅海盐
方法
- 将杏仁添加到您的干燥容器中,并以高速混合,直到它们变成发现的粉末。
- 加入角豆粉和盐,高速混合直至充分混合。
- 将面粉混合物转移到2升湿容器中,然后添加日期。高速混合直至充分混合。有效使用篡改工具将食材推到刀片上。
- 取出面团混合物,将其添加到两杯脱水的椰子中。双手完美结合。
- 将此混合物转移到衬有烘焙纸的方形金属尖齿中,然后向下压直到’牢固包装。请在冰箱中进行设置。
- 现在用于耐嚼层。
- 将所有的顶层添加到2L湿容器中并固定盖子。
- 将您的机器设置为变速1,然后迅速将其设置为变速10,然后将其设置为高速。
- 在加工过程中,使用夯锤将配料有效地压入刀片中。
- 混合30-45秒或直至达到所需的稠度。
- 停止机器。将底座从冰箱中取出,然后将浇头倒在底座上。
- 将您的完整切片放入冰箱进行凝固。
- 食用前约半小时将切片从冰箱中取出。
- 请享用!
这可以在冰箱的密闭容器中保存长达一周的时间。我可以把钱花在它赢了的事实上’t last that long…