这款美味的生焦糖片食谱可与任何传统的焦糖片匹敌,只有这一片不含加工糖,并富含奇妙的原始和天然成分。
配料
配料– Base
- 1杯红枣(去核)
- 1/2杯生杏仁
- 1撮有机肉桂
- 1茶匙椰子油(融化)
配料– Caramel
- 1杯红枣(去核)
- 1/2杯椰子油(融化)
- 1½汤匙脱壳的芝麻酱
- 1/2杯枫糖浆或椰子花蜜
- 1杯生腰果(浸泡和漂洗)
- 1/3杯水(如果需要)
配料– Chocolate Layer
- 1/4杯椰子油(融化)
- 1/4杯纯有机枫糖浆或椰子花蜜
- 1/4杯生可可粉(过筛)
- 1/2茶匙香草有机香草豆酱
- 捏喜马拉雅海盐
方法
方法– Base
- 按所列顺序将所有基础成分放入Vitamix容器中,并固定盖子。
- 高速搅拌成分,直至其像细碎屑并容易粘在一起。
- 将混合物模制成衬有无毒防油纸的锡罐。
- 放入冰箱放置1小时。
方法– Caramel
- 按所列顺序将所有焦糖成分放入Vitamix容器中,并固定盖子。
- 选择速度1,打开机器电源,然后迅速将速度提高到很高。
- 有效地使用防拆开关,以将混合物倒入刀片。
- 如果需要,加一点水。
- 将焦糖混合物倒在底座顶部,然后将其放回冰箱1小时或直到凝固。
方法– Chocolate Layer
- 将椰子油(枫糖浆或椰子花蜜)和香草豆酱加入碗中,然后将可可粉轻轻筛入混合物中。
- 搅拌直至光滑。
- 将巧克力酱涂在焦糖层上
- 将其放回冰箱一小时,然后从罐子中取出,切片即可食用!
笔记
- 在用巧克力混合物覆盖焦糖层之前,请确保已凝固。
- 确保始终检查要购买的坚果是否不含麸质。
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