我们的《安扎克饼干颂》是受传统安扎克饼干启发的美味饼干食谱。
配料
- 1½杯(175克)燕麦片
- 1/2杯(40克)椰丝
- 1/2杯(60克)片状或切碎的杏仁
- 2½汤匙澳洲坚果油或椰子油
- 2汤匙大米麦芽糖浆或您选择的甜味剂
- 1茶匙香草酱
- 1汤匙水
方法
- 将燕麦片,椰子和杏仁放入Vitamix干容器中,并高速混合直至形成漂亮的粉末。
- 将面粉混合物放入碗中,加入米麦芽糖浆,澳洲坚果油和香草,搅拌均匀。
- 加水,因为这将有助于面团粘在一起。
- 将混合物滚动成一个小球,然后压扁以形成饼干形状。
- 将其放在烤盘上,并在150摄氏度以下的烤箱中在烤箱中烹饪20-30分钟。
- 当它们变成金黄色时,将其放在冷却架上冷却并食用。
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