这种健康的坚果黄油仅由杏仁和奇亚籽制成。杏仁是营养的重镇,也是地球上最健康的坚果之一,而正大种子充满了对心脏有益的omega 3脂肪酸。
配料
- 2½杯烤杏仁*
- 1茶匙奇亚籽
- 1茶匙奇亚籽(可选松脆型)
方法
- 按所列顺序将所有成分放入Vitamix中并固定盖子。
- 选择速度1,打开机器电源,然后快速提高速度。
- 在加工过程中,使用夯锤将配料有效地压入刀片中
- 在大约1分钟内,您会听到高亢的咯咯声。一旦黄油开始自由地流过叶片,马达的声音就会从高音调变低。
- 停止机器。加入可选的奇亚籽,作为松脆的坚果黄油。
- 选择速度1,打开机器电源,然后迅速增加至速度5 5秒钟。
- 在加工过程中,使用夯锤将配料有效地压入刀片中。
- 停止机器并服务。
笔记
- 确保始终检查要购买的坚果是否不含麸质。
- 对于生坚果黄油,请使用生杏仁并加油。从1大汤匙开始,然后根据需要添加更多。*
- 存放在密封的容器中。也可以将其冷冻以便更长的存储时间。将在冰箱中放置3-4周
视频示范
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